„MEDIEN.BILDUNG.ABENTEUER AUF DEM BAUERNHOF“ unterstützt die Persönlichkeitsentwicklung von Schüler:innen gemäß den bayerischen Bildungszielen, indem es Alltagskompetenzen vermittelt. Diese sind im LehrplanPLUS unter dem Begriff „Alltagskompetenz und Lebensökonomie“ verankert und tragen zur umfassenden schulischen Bildung bei. Natur und Bauernhof in Kombination mit Medien und Technik bietet ein Setting, welches die Förderung zahlreicher Schlüsselkompetenzen, sowie die Übernahme von Verantwortung für das eigene Handeln im privaten, als auch im gesellschaftlichen Kontext ermöglicht. Das Projekt fördert das soziale Miteinander in der Gruppe und mit den Tieren auf dem Bauernhof.
Die inhaltlichen Schwerpunkte während der Besuche sind die Themen Wald, Wiese, Milch, Tierpflege, sowie das Leben und Arbeiten auf dem Bauernhof.
Wir bieten vier verschiedenen Schulklassenworkshops auf dem Bauernhof (Holneich 2, 83362 Lauter/ Surberg):
6 Unterrichtseinheiten | 1 Schultag | 08:00 bis 13:00 Uhr (gilt für alle Module)
Anfragen und Buchungen bitte an wadler[at]qdrei.info
Modul #1: Schnitzeljagd und Eselwanderung
Um den Bauernhof in Holneich kennenzulernen, erkunden die Gruppen den Hof mit einer digitalen Schnitzeljagd. Hier bekommen die Schüler:innen bei einer Hofführung nähergebracht, was die Bewirtschaftung eines Bauernhofes für Aufgaben mit sich bringt. Die digitale Schnitzeljagd beinhaltet außerdem weitere Informationen zur Landwirtschaft und setzt medienpädagogisch den Schwerpunkt auf Tiere, Pflanzen und die Wichtigkeit der Erhaltung von traditionellem Lebens- und Arbeitsraum für ein nachhaltiges Leben.
Warum der Esel unseren Alltag entschleunigt, erfahren die Teilnehmer:innen nach der digitalen Schnitzeljagd. Die Schüler:innen lernen alles über Tierpflege und gehen mit 4 Eseln auf Wanderschaft. Festgehalten wird das Erlebnis kreativ mit Tablets, einem Videoschnittprogramm und Fotocollagen.
Modul #2: Butter & Brot
Das Butterbrot als einfache Brotzeit – selbst hergestellt von den Schüler:innen.
Die Teilnehmenden erarbeiten den Prozess “Von der Milch zur Butter”, stellen selbst Butter her und backen gemeinsam Quarkbrot. Hierzu wird per Fotos und Text ein digitales Rezept erstellt.
Modul #3: Von der Milch zum Käse
Auf dem Bauernhof Holneich lernen die Schüler:innen das Leben und Arbeiten auf dem Hof kennen. Nach einer kurzen Einleitung und einer kritischen Auseinandersetzung mit den Themen Milchkonsum, Überproduktion von Lebensmitteln sowie Ernährung der Zukunft wird in das Thema “Von der Milch zum Käse” eingestiegen. Bei der Besichtigung eines Bauernhofes in der Nachbarschaft lernen die Teilnehmenden den Vorgang der Milchproduktion kennen. Wieder zurück am Hof wird Milch zu Käse verarbeitet. Die Teilnehmenden sind aktiv an der Frischkäse-Produktion beteiligt und halten den Prozess als Erklärfilm fest. Dadurch wird das neu erworbene Wissen gefestigt sowie zeitgemäß und nachhaltig festgehalten.
Zusatzmodul: Schnitteinheit an der Schule für Audio- und Videoproduktionen
Um produzierte Ergebnisse entsprechend nachzubearbeiten, wird eine Schnitteinheit nach den Projektmodulen vor Ort an den Schulen angeboten. Die Teilnehmenden haben hier die Möglichkeit die produzierten Medienprodukte nach ihren Vorstellungen anzupassen und aufzubereiten.
Werbevideo Bauernhof from Q3 Medien.Bildung.Abenteuer on Vimeo.